今日は、土曜日でちょっと気持ちに余裕があるので、
日ごろ気になっている話題をひとつ、ご紹介します。
「子供と砂糖」 なんですけど・・・
子供は甘いものが大好きです。（大人もかなあ？）
疲れたときには、甘いものを食べたりすると、疲れが取れるような気がするし、
子供たちも、暑いときには「アイスクリーム」や「ジュース」なんか欲しがりますね。
我が家で考えているのは、この甘いもの（砂糖）をとると、子供はどうなるのか？なんです。
お砂糖が、体にはあまりよくないことは以前から知っていたので、
家には、白砂糖はありません。
変わりに、黒砂糖を使用しています。
なぜ、白砂糖が体にはあまりよくないかというと・・・
砂糖は組織構造が簡単で、すぐに腸から吸収され、血中へと移っていきます。
要は、血糖値を一気に上げることができるのです。
急激に上昇した血糖値は、インシュリンを使って下げようとします。体にとっては異常事態ですからね。
すると今度は、急激に血糖値が下がってしまい、下がった血糖値を上げようとアドレナリンが
分泌されるのです。
脳のエネルギーは全て血糖に依存しているので、血糖値が下がると、脳の働きが悪くなってきます。
眠くなったり、イライラしたり、無気力になったり、頭痛がしたり・・・。
それで、アドレナリンを分泌して血糖値を上げようとするのですが、
このアドレナリンが、また厄介なんです。
ただ、血糖値を上げるだけでなく、麻薬成分が含まれているので、
多量に依存すると攻撃性が出てくるらしいのです。
要は、「きれる」ってやつですね。
これが、砂糖を使って血糖値を上げる怖さなんですね。
一方黒砂糖は、糖の吸収を抑制する働きのある成分が含まれているため
血糖値の上昇が緩やかです。
その上ミネラルやビタミンも豊富に含まれているので、いいかなあと・・・
本当は、血糖値を上げるためにはご飯やイモ類がいいと言われています。
ゆっくりと上昇して、長時間持ってくれて、ゆっくりと下降していくんですね。
ゆうたは、普段甘いものはなるべく食べません。
ジュースも自宅で作った「梅ジュース」（黒砂糖で作った梅ジャムを薄めて飲みます。）
アイスクリームは禁止。（親も食べられません(ﾉ_･｡)）
でも、休日になると私も気持が緩んで、「ソフトクリーム食べたい！！」って言われると
つい、買っちゃうんですね。
おばあちゃん家へ行くと、「ケーキ食べるね。」と出てくるんです。
美味しいですから、やっぱり食べちゃいます。
すると・・・その日かその翌日から、ぐずぐずが増えてきます。
これは、何度も実験、観察を繰り返しているので、ほぼ間違いがないと思われるのですが・・・
甘いものをたくさん食べたら、子供はぐずりが増えると思います。
子供の空腹に対応するため、おとなしくさせるために、お菓子やジュースは便利です。
でも、それがかえって子供を厄介な方向に導いていませんか？
子供が、ぐずらなければ、お母さんも怒る回数は減ってきます。
子供を怒りたくなかったら、子供が食べているものを、もう一度見直してみませんか？
甘いものを完全にやめてしまわなくてもいいので、一度実験してみてください。
甘いもの（お菓子、ジュース、飴等）を食べない１週間を作ってみてください。
子供の変化にびっくりしますよ。
※甘いものを食べると、甘いものを欲しがってぐずります。
我が家では「砂糖中毒」と読んでいます。
ここを、ぐっとがまんして、おにぎりやイモ類、野菜を食べさせてみてください。
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